Gombbalható massza 250 g - tengerészkék
920 Ft
368 Ft / 100g
Nagyon jó minőségű cukrászati bevonó massza tengerészkék színben, tökéletes állaggal. Könnyű vele dolgozni. A massza elasztikus, nem repedezik, és nagyon vékonyra nyújtható. Dús vanília íze van. A masszát használat előtt alaposan át kell gyúrni szobahőmérsékleten, kb. 22°C-on, hogy megfelelően szaftos és sima legyen. A legjobban éttermi fóliák között lehet kinyújtani; a szóráshoz a legjobb a speciális szórócukor, vagy esetleg burgonyakinőpor. Az alábbiakban a bevonó/ modellező massza feldolgozási folyamata: 1) Mindig ki kell venni a csomagolásból a masszát. A tömörség felmérése a csomagolásban lévő massza összenyomásával sajnos nem elegendő. Minden massza a csomagolásban „kristályosod(\u00f3)ttnak” hat. 2) Maga a massza gyúrni való a kezben. A konkrét tömörség és a massza gyúrásának ideje a márkától/beszállítótól függően változik. Két példát adunk: - Kelmy márkájú massza: nagyon lágy massza, elég a gyúrás néhány tíz másodpercig (kb. 1 percig). - SmartFlex márkájú massza: nagyon kemény massza, kb. 20–25 percig gyúrni kell. - A többi massza általában a fentiek közötti tartományban mozog. 3) Szigorúan figyelmeztetjük, hogy NEM SZABAD vizet használni a massza megpuhításához, vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felmelegíteni. Bármelyik ilyen módszer alkalmazása a massza tönkremenetelét okozza!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
Cukor, glükózszirup, víz, növényi zsír (pálma, kókusz, sheavaj), vízmentes emulgeálószer E471, stabilizátorok (E422 és E415), szója-lecitin, E551 csomósodásgátló, vinsav (E334), tartósítószer (E202), aroma és színezék
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Kék |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fondant - 250 g |
| Tortamáz - kék | |
| Jégvarázs - Frozen | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040455470 |
| Termékszám | 18100305 |
Értékelés
Kapcsolódó termékek
Díszítő gyurma 250 g - különböző színek
tól 920 Ft
368 Ft / 100g
Smartflex Velvet Mandula 0,25 kg tasakban (Tortaíró és modellező gyurma) 0143 dortis
1 370 Ft
548 Ft / 100g
Smartflex Green Velvet Vanília 0,25 kg zacskózott 0232 torta
1 510 Ft
604 Ft / 100g
Smartflex Baby Pink Velvet Vanília 0,25 kg zacskóban 0162 torta
1 510 Ft
604 Ft / 100g
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
